和歌山県田辺市に移住した長男・金丸知弘と妻りささん。
二人はジャムの加工やベーグルなどを出すお店
「CONSERVA コンセルヴァ」をオープンしました。
https://peraichi.com/landing_pages/view/conserva

お店のことと、開店までのいきさつを紹介します。

4月1日「味の味」（アィデイア）
「連載・地食がおもしろい　連載60」
田辺市竜神村は果樹と人の縁があふれてる
http://www.ajinoaji.com/



総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttp://www.banraisya.co.jp/kanamaru/home/index.php
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・