• 出版・メディア活動
    •   2017-06-25  「サードプレイス・美味しい食の物語」7月前半放送分
      ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」
      レギュラー出演中です。パーソナリティをしています。

      全国32局ネットワーク。http://www.jfn.jp/ 
      全国の食を中心とした活動を紹介する番組。
      毎月第1、2、3、4金曜日の4回お届けしています。

      ・7月7日(金)5:30〜6:00
      「和菓子を愛した人たち」虎屋文庫 (山川出版社)。
      https://www.yamakawa.co.jp/product/15104
      歴史に残る人たちの書物、文献を検証し、そこから登場する和菓子の歴史・
      文化をたどるとともに、当時の菓子を、実際に作ってみて、それを写真で掲載し、
      オールカラーの贅沢な書籍。日本の歴史の書物の横に、歴史ドラマを観るときに、
      あるいは、和菓子を食べるときに、この本を傍らにおけば、そのまま、遠く歴史
      の向こうの人々の菓子に対する喜びや、季節や、営み、その成り立ちまでが、
      豊かな言葉とともに現れる。 

      ・7月14日(金)5:30〜6:00
      「五感」を駆使した「味覚ワークショップ」。
      大学の講義でも、もっとも反響のたかかったもの。
      フランスでの授業を紹介しながら、その楽しさを紹介。
      仝浚供↓¬、におい、せ覲弌↓イ気錣襦聴く(聴覚)、香り、
      地方の名産物、┘ストロノミー(美食学=食に関するあらゆる背景を
      学ぶもの)がカリキュラムとしてあります。

      [ネット局]http://www.jfn.jp 
      FM青森、FM岩手、FM秋田、FM山形、FM仙台、FM福島、FM新潟、
      FM群馬、FM栃木、 K−MIX(静岡)、FM長野、FM富山、M石川、
      FM福井、FM岐阜、FM三重、 FM滋賀、KISS―FM(兵庫)、
      FM岡山、FM山陰、広島FM、FM山口、FM香川 FM徳島、FM高知、
      FM佐賀、FM長崎、FM熊本、FM大分、FM宮崎、FM鹿児島、FM沖縄、
      など32局予定   ※東京エリアでのOAはありません。
      なお、東京首都圏でも、スマートフォンで全国放送の同時間帯に32局のどこか
      に合せていただければ、同時間帯にリアルタイムで聴くことができます。
      (全国のFMが地域制限なしで聴けるアプリがあります)
      ⇒ 「radiko.jp」、 docomoの 「ドコデモFM」 auの「LISMO WAVE」などです。
       ※放送後にWEBで聴けるようになります。「jfn 金丸弘美」検索で聴けます。

      総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttp://www.banraisya.co.jp/kanamaru/home/index.php
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      ■地産地消・交流事業の事例を紹介した著作はロングセラーとなりました。
      『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる5つの法則』(NHK出版生活人新書)
      http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140882972/kanamaru2007-22/ref=nosim/
      上野千鶴子氏、小山薫堂氏推薦!有川浩さんの小説『県庁おもてなし課』、
      「毎日新聞」社説、「月刊ガバナンス」「朝日新聞」「西日本新聞」他63媒体で紹介
      15刷り。編集を手掛けたのは『やさいの時間』編集長・福田直子さん。